Sansha Tokubetsu Junmaishu Kuramoto Hizoshu

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Descrição

Sansha Tokubetsu Junmaishu Kuramoto Hizoshu é um tokubetsu junmai reservado pela Harada Brewery em Hida Takayama para envelhecimento prolongado antes do lançamento. Produzido com arroz Hida Homare cultivado localmente e a água suave de montanha da região de Takayama, desenvolve profundidade adicional e complexidade suave durante a maturação no depósito da cervejaria. A designação kuramoto (reserva do produtor) indica que é mantido à parte do estoque comercial regular.

Especificações

CategoriaTokubetsu Junmai

RegiãoGifu · Gifu Tokubetsu Junmai →

ProdutorHarada Brewery Co.,Ltd

MarcaSansha

SMV+1

Acidez1.5

Teor alcoólico17%

Grau de polimento60%

Perfil de sabor

Sutil

Aromático

Leve

Encorpado

Doce

Seco

Pouca acidez

Muita acidez

Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.

Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

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Onde comprar

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Harada Brewery Co.,Ltd

Gifu

Fundada no final do período Edo, no segundo ano de Ansei. Na 'terra sagrada do sake, Hida', com suas águas cristalinas e os rigorosos invernos da região, a destilaria busca continuamente o potencial máximo do sake.

Fundada em1855

MarcaSansha

Endereço10 Kamiminomachi Takayama Gifu 506-0846

📖 Sake Guides

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Harmonizações

Tipos de pratos

Derivado do SMV e da acidez publicados.

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★