Sansha Muroka Ginjo Genshu Hida no Kumpu

Sansha Muroka Ginjo Genshu Hida no Kumpu (Brisa de Hida) é um ginjo não filtrado e não diluído da Harada Brewery em Takayama, Gifu, que evoca os ventos frescos das montanhas das terras altas de Hida. Sem filtração com carvão ativado, preserva a textura natural completa e a cor do ginjo, com um perfil de sabor rico e concentrado e profundidade aromática característica do estilo da cervejaria influenciado pelo fermento de flores. Engarrafado na força genshu, este sake oferece uma interpretação ousada e expressiva da tradição ginjo de Hida.