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Descrição
Sansha Junmai Ginjo Hanakobo Dukuri é produzido pela Harada Brewery em Takayama, Gifu, com levedura da flor de abélia AB-2 e arroz Hida Homare polido a 55%, oferecendo um aroma ginjo tropical e suculento com reminiscências de maçãs frescas. A tradição de produção de inverno frio de Hida e a água natural de montanha da região de Takayama conferem a este sake um perfil limpo e equilibrado, com final crocante e seco. Esta expressão premiada com ouro no Kura Master é uma das assinaturas da cervejaria.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoGifu · Gifu Junmai Ginjo →
ProdutorHarada Brewery Co.,Ltd
MarcaSansha
ArrozHidahomare
SMV+4
Acidez1.5
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Doce
Seco
Pouca acidez
Muita acidez
Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Harada Brewery Co.,Ltd
Gifu
Fundada no final do período Edo, no segundo ano de Ansei. Na 'terra sagrada do sake, Hida', com suas águas cristalinas e os rigorosos invernos da região, a destilaria busca continuamente o potencial máximo do sake.
Fundada em1855
MarcaSansha
Endereço10 Kamiminomachi Takayama Gifu 506-0846
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