🍶
Description
Sansha Hyouon Chozo Muroka Nama Chozoshu Hyojin é um nama honjozo armazenado em temperaturas abaixo de zero ao longo de toda a maturação, processo conhecido como hyouon chozo (armazenamento abaixo do ponto de congelamento), que preserva seu caráter fresco e vibrante. Não filtrado e engarrafado como genshu, este sake da Harada Brewery em Takayama mantém sua textura viva e perfil de sabor intensificado, revelando a profundidade da maturação lenta em frio. A cervejaria utiliza arroz da região de Hida e água de nascente de montanha.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Harada Brewery Co.,Ltd
Gifu
Fundada no final do período Edo, no segundo ano de Ansei. Na 'terra sagrada do sake, Hida', com suas águas cristalinas e os rigorosos invernos da região, a destilaria busca continuamente o potencial máximo do sake.
Est.1855
BrandSansha
Address10 Kamiminomachi Takayama Gifu 506-0846
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