Sansha Chokarakuchi Junmai Ginjo Genshu Kiwami Raigin

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Description

Sansha Chokarakuchi Junmai Ginjo Genshu Kiwami Raigin é um junmai ginjo audacioso e ultrasseco da Harada Brewery em Takayama, Gifu, com valor SMV de +12, produzido com arroz da região de Hida para expressar secura intensa aliada a umami rico. A cervejaria utiliza levedura de flor de begônia junto a técnicas tradicionais, adicionando um elemento floral sutil que contrasta com o poderoso final seco. Engarrafado como genshu, mantém seu álcool natural completo e sabor concentrado.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionGifu

BreweryHarada Brewery Co.,Ltd

ABV18%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Harada Brewery Co.,Ltd

Gifu

Fundada no final do período Edo, no segundo ano de Ansei. Na 'terra sagrada do sake, Hida', com suas águas cristalinas e os rigorosos invernos da região, a destilaria busca continuamente o potencial máximo do sake.

Est.1855

BrandSansha

Address10 Kamiminomachi Takayama Gifu 506-0846

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Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★