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Descrição
Okura Yamahai Junmai Ginjo Yamadanishiki é produzido pela KK Ookurahonke em Nara com arroz Yamadanishiki fermentado pelo método yamahai, que cultiva bactérias lácticas naturalmente ao longo de um período estendido. Essa abordagem confere uma profundidade rica e saborosa, além de uma acidez firme que complementa o arroz Yamadanishiki premium no nível de polimento junmai ginjo. A interação entre a frutosidade inerente do Yamadanishiki e a audácia do yamahai cria um sake multidimensional.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoNara · Nara Junmai Ginjo →
ProdutorKK Ookurahonke
MarcaOkura
ArrozYamada Nishiki
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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