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Descrição
Produzido na KK Ookurahonke em Nara, este yamahai Tokubetsu Junmai utiliza arroz Tamasakae e é engarrafado diretamente do tanque como jikagumi, sem processamento adicional. O método de retirada direta retém a vitalidade crua e não filtrada do sake, combinando a complexidade rústica da fermentação yamahai com o caráter de grão naturalmente suave do Tamasakae.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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