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Okuharima Yamahaijunmai Yamadanishiki Hachiwarimigaki

de Co.,Ltd Shimomura shuzoten  ·  Hyogo
3.5★★★☆(1)
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Okuharima Yamahaijunmai Yamadanishiki Hachiwarimigaki - Junmai sake de Co.,Ltd Shimomura shuzoten, Hyogo
Descrição

Sake que permite apreciar a doçura, a secura, a acidez e a adstringência do Yamada Nishiki. Também recomendado aquecido.

Especificações
CategoriaJunmai
SMV+12
Acidez1.9
Teor alcoólico15%
Grau de polimento80%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Doce
Seco
Pouca acidez
Muita acidez

Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.

Tipo de saquêWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Onde comprar

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Avaliações

Check-ins e avaliações (1)

Murasame Edo's avatar

Murasame Edo

Mar 22, 2026, 6:42 AM

Rating stars
3.50
R6BY Okuharima Yamahai Junmai Yamadanishiki Nama Yamadanishiki 60% Levemente colorido Primeiro aroma quase inexistente Segundo aroma, um leve aroma de arroz surgindo Seco Final limpo 4º

Traduzido automaticamente

Clean
Dry

Co.,Ltd Shimomura shuzoten

Hyogo
Cervejaria que produz exclusivamente sake Junmai, preservando os ensinamentos artesanais da família. Oku Harima não é um licor transparente, mas tem presença e é muito gostoso de beber. Há um compromisso especial com a produção de sake usando arroz de sake local.
Fundada em1884
MarcaOkuharima
Endereço957 Anshu Himeji -shi Hyogo
📖 Sake Guides

Harmonizações

Tipos de pratos

Derivado do SMV e da acidez publicados.
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Silver Fish Sushi
Seafood
★★★★★
Dry character complements seafood umami
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine