Descrição
Umami intenso e acidez pronunciada que se expandem no paladar. Excelente combinação com ingredientes do outono.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoHyogo · Hyogo Junmai →
ProdutorCo.,Ltd Shimomura shuzoten
MarcaOkuharima
ArrozHyogo Kita Nishiki
Teor alcoólico17%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Avaliações
Check-ins e avaliações (1)
Murasame Edo
Mar 22, 2026, 6:35 AM
R6BY Okuharima Yamahai Junmai Yumenishiki, nama
Cor ligeiramente tingida
Primeiro aroma: quase nenhum
Segundo aroma: sobe levemente
Seco
Final: fica sensação de álcool
3º
Traduzido automaticamente
Clean
Dry
Co.,Ltd Shimomura shuzoten
Hyogo
Cervejaria que produz exclusivamente sake Junmai, preservando os ensinamentos artesanais da família. Oku Harima não é um licor transparente, mas tem presença e é muito gostoso de beber. Há um compromisso especial com a produção de sake usando arroz de sake local.
Fundada em1884
MarcaOkuharima
Endereço957 Anshu Himeji -shi Hyogo
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