Descrição
Okuharima Junmai Ginjo Yamadanishiki utiliza 100% de Yamada Nishiki cultivado em Hyogo, polido a 55%, produzido pela Shimomura Shuzoten nas montanhas florestais de Himeji, Hyogo. Desde o lançamento da marca Okuharima em 1993, esta cervejaria fundada em 1884 se comprometeu exclusivamente com Yamada Nishiki da Prefeitura de Hyogo, elaborado artesanalmente em lotes de no máximo 1 tonelada, resultando em um Junmai Ginjo intenso e rico em umami.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoHyogo · Hyogo Junmai Ginjo →
ProdutorCo.,Ltd Shimomura shuzoten
MarcaOkuharima
ArrozYamada Nishiki
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Co.,Ltd Shimomura shuzoten
Hyogo
Cervejaria que produz exclusivamente sake Junmai, preservando os ensinamentos artesanais da família. Oku Harima não é um licor transparente, mas tem presença e é muito gostoso de beber. Há um compromisso especial com a produção de sake usando arroz de sake local.
Fundada em1884
MarcaOkuharima
Endereço957 Anshu Himeji -shi Hyogo
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