Nigorimuroahonnama Junmai Gowarikouji

Nigorimuroahonnama Junmai Gowarikouji da Inoue Shuzo é um sake nigori turvo com 50% de proporção de koji, mantendo sólidos de arroz em suspensão para criar uma textura cremosa e rica, com profundidade doce e amilácea característica. As designações muroka e honnama confirmam que o sake não passou por filtragem com carvão ativado nem por pasteurização, preservando a qualidade crua e vibrante da fermentação. A proporção elevada de koji enriquece ainda mais o perfil de sabor com complexidade saborosa e adocicada pronunciada.