Description
Muroka namagenshu (não filtrado, não diluído, não pasteurizado) feito com arroz Gohyakumangoku com polimento de 55% na Yumegokoro Shuzo em Kitakata, Fukushima. O formato completamente cru e não filtrado preserva o caráter natural e vivo da fermentação com a levedura Utsukushima Dream, junto ao suave umami de arroz da bacia de Aizu.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Yumegokoro Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Com o conceito de 'sake sempre diferente, mas sempre fiel a si mesmo', a destilaria valoriza os produtos locais e busca criar um sake autêntico de Kitakata que só pode ser feito por uma destilaria desta região.
Est.1877
BrandYumegokoro
Address2932 Kitamachi Kitakata Fukushima
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