🍶
Description
O arroz Yume no Kaori, desenvolvido em Fukushima pelo cruzamento de Hattan Nishiki No. 1 e Dewa Sansan, é polido a 60% para este junmai. Um aroma floral semelhante ao ginjo eleva-se da taça, seguido por uma acidez com toque cítrico e um acabamento elegante e harmonioso. Esta expressão conquistou o primeiro prêmio no governador da categoria Yume no Kaori na Prefeitura de Fukushima.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Yumegokoro Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Com o conceito de 'sake sempre diferente, mas sempre fiel a si mesmo', a destilaria valoriza os produtos locais e busca criar um sake autêntico de Kitakata que só pode ser feito por uma destilaria desta região.
Est.1877
BrandYumegokoro
Address2932 Kitamachi Kitakata Fukushima
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