Other

Mutemuka Namanosake Sakabuneichibangumi Arumikan

🍶

Description

O arroz Kaze Naruko polido a 60% é extraído da primeira prensagem do sakabuné, engarrafado cru e não filtrado como um namazake em lata. O arroz cultivado por contrato com fertilizante orgânico nas terras do Rio Shimanto sustenta a filosofia de produção distintamente local desta cervejaria.

Specifications

CategoryOther

RegionKochi

BreweryMutemuka Co.,Ltd

ABV20.5%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Mutemuka Co.,Ltd

Kouchi

O Rio Shimanto é considerado o último rio de água cristalina do Japão. Em 1873, a produção de sake teve início nesta área montanhosa e exuberante no alto de seu curso. Com simplicidade de espírito e respeito pela natureza, a cervejaria convida a apreciar um sake local criado com amor pela terra e pelas pessoas.

Est.1893

BrandMutemuka

AddressTaisho 452 Shimanto Takaoka Kochi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★