Engarrafamento em pequenos lotes de uma cervejaria de Kochi situada às margens do Rio Shimanto, produzido com arroz cultivado por contrato com fertilizante orgânico derivado das operações de shochu da própria cervejaria. A designação 'hizume-goban' o insere em uma série numerada de lançamentos limitados desta produtora artesanal.
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