Descrição
O arroz para sake 'Gin no Yume', cultivado com cuidado nas terras de Shimanto, é polido a 55%. O aroma, o sabor e a acidez se equilibram harmoniosamente, com um final seco e limpo. Melhor apreciado gelado.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoKochi · Kochi Junmai Ginjo →
ProdutorMutemuka Co.,Ltd
MarcaMutemuka
ArrozGin no Yume
Teor alcoólico16.5%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Mutemuka Co.,Ltd
Kouchi
O Rio Shimanto é considerado o último rio de água cristalina do Japão. Em 1873, a produção de sake teve início nesta área montanhosa e exuberante no alto de seu curso. Com simplicidade de espírito e respeito pela natureza, a cervejaria convida a apreciar um sake local criado com amor pela terra e pelas pessoas.
Fundada em1893
MarcaMutemuka
EndereçoTaisho 452 Shimanto Takaoka Kochi
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