🍶
Description
Um nama genshu ousado e não filtrado do Ikioi Masamune, com um processo de produção em quatro estágios usando arroz glutinoso (mochigome), que acrescenta uma rica doçura e corpo pleno. Recém-prensado e não pasteurizado, este sake entrega sabores vibrantes e crus com um caráter animado e teor alcoólico elevado. Uma expressão intensa e complexa do artesanato cervejeiro tradicional.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Maruyo Shuzoten Co.,Ltd.
Nagano
O nome foi escolhido pelo primeiro Seki Shichiro com o desejo de que 'o mundo seja harmonioso'. Uma característica da produção é o uso de arroz glutinoso em quatro etapas de fermentação. A maciez e suavidade do arroz glutinoso intensificam o umami do sake.
Est.1870
BrandHinodenoikioimasamune
Address2-5-12 Chuo Nakano Nagano
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