🍶
Description
Junmaimurokanamagensyu Ikioi é um lançamento de arroz puro sem filtragem, não pasteurizado e não diluído da Maruyo Shuzouten em Nagano, engarrafado na força natural do barril para preservar cada nuance do sake recém-prensado. O vigor cru e o caráter concentrado de arroz do genshu estão em plena exibição, sustentados pela leve doçura característica da tradição de fermentação em quatro estágios com mochigome da cervejaria.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Maruyo Shuzoten Co.,Ltd.
Nagano
O nome foi escolhido pelo primeiro Seki Shichiro com o desejo de que 'o mundo seja harmonioso'. Uma característica da produção é o uso de arroz glutinoso em quatro etapas de fermentação. A maciez e suavidade do arroz glutinoso intensificam o umami do sake.
Est.1870
BrandHinodenoikioimasamune
Address2-5-12 Chuo Nakano Nagano
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