Other

Mizuo Karakuti

🍶

Description

Mizuo Karakuti é um sake seco utilizando Hitogokochi polido a 59%, da Tanakaya Shuzoten na cidade de Iiyama, Nagano. O Hitogokochi é um arroz para sake desenvolvido em Nagano. Elaborado com água de nascente trazida da fonte do Monte Mizuo em Nozawa Onsen, esta expressão karakuchi entrega um final limpo e preciso, apreciado pelos consumidores locais de Iiyama.

Specifications

CategoryOther

RegionNagano

BreweryTanakaya Shuzoten Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio59%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Tanakaya Shuzoten Co.,Ltd

Nagano

A destilaria opera no setor de produção desde o início da era Meiji. Localizada na antiga cidade de Oshinanoizan, uma região de intensas nevadas, utiliza água natural transportada da Montanha Mizuo, e 95% do arroz de sake provém de cultivos contratados realizados em um raio de 5 km da destilaria.

Est.1873

BrandMizuo

Address2227 Iiyama Iiyama Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★