🍶
Description
Mizuo Karakuti é um sake seco utilizando Hitogokochi polido a 59%, da Tanakaya Shuzoten na cidade de Iiyama, Nagano. O Hitogokochi é um arroz para sake desenvolvido em Nagano. Elaborado com água de nascente trazida da fonte do Monte Mizuo em Nozawa Onsen, esta expressão karakuchi entrega um final limpo e preciso, apreciado pelos consumidores locais de Iiyama.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Tanakaya Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
A destilaria opera no setor de produção desde o início da era Meiji. Localizada na antiga cidade de Oshinanoizan, uma região de intensas nevadas, utiliza água natural transportada da Montanha Mizuo, e 95% do arroz de sake provém de cultivos contratados realizados em um raio de 5 km da destilaria.
Est.1873
BrandMizuo
Address2227 Iiyama Iiyama Nagano
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