Mizuo Tokubetuhonjouzou

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Description

Mizuo Tokubetuhonjouzou utiliza Hitogokochi polido a 59%, da Tanakaya Shuzoten em Iiyama, Nagano. O polimento elevado a 59% para um tokubetsu honjozo, combinado com a característica água de nascente das montanhas de Nozawa Onsen, confere um caráter refinado e limpo a esta expressão cotidiana.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionNagano

BreweryTanakaya Shuzoten Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio59%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Tanakaya Shuzoten Co.,Ltd

Nagano

A destilaria opera no setor de produção desde o início da era Meiji. Localizada na antiga cidade de Oshinanoizan, uma região de intensas nevadas, utiliza água natural transportada da Montanha Mizuo, e 95% do arroz de sake provém de cultivos contratados realizados em um raio de 5 km da destilaria.

Est.1873

BrandMizuo

Address2227 Iiyama Iiyama Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★