Junmai yamahai de Iga, Mie, produzido com arroz de mesa Koshihikari e então pasteurizado e envelhecido, desenvolvendo umami profundo e a acidez complexa e em camadas característica do método yamahai. Servido morno, revela uma profundidade saborosa adicional proveniente da fermentação lática natural.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
