🍶
Description
O arroz Bizen Omachi é polido a 50% e extraído como corte médio (nakadori) para este lançamento não filtrado e não pasteurizado de Iga, Mie. A dissolução fácil do Omachi durante a fermentação contribui com riqueza característica, e o corte nakadori captura a porção mais estável e refinada da prensagem.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Nakai Shuzoujo
Mie
Com foco no artesanal, é reconhecida como um sake especial e secreto, adequado para Iga, a vila dos ninjas. O sake produzido aqui é motivo de orgulho.
Est.1897
BrandMienishiki
Address3721 Ueno Nishi Otemachi Iga Mie
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