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Descrição
Uma mistura de Yamada Nishiki e Hattan Nishiki é prensada como nakadori namazake para este junmai ginjo do vintage 26BY. Engarrafado do corte médio sem pasteurização, o lançamento do vintage 26 desta pequena cervejaria de Iga entrega o umami concentrado de duas variedades de arroz complementares em plena vibrância.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoMie · Mie Junmai Ginjo →
ProdutorNakai Shuzoujo
MarcaMienishiki
ArrozYamada Nishiki, Hattan Nishiki
Teor alcoólico16%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Nakai Shuzoujo
Mie
Com foco no artesanal, é reconhecida como um sake especial e secreto, adequado para Iga, a vila dos ninjas. O sake produzido aqui é motivo de orgulho.
Fundada em1897
MarcaMienishiki
Endereço3721 Ueno Nishi Otemachi Iga Mie
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