Aroma frutado de ginjo encontra uma textura suave e encorpada neste junmai ginjo de Iga, Mie, onde a técnica de koji sogahaze entrega umami em camadas com um final agradavelmente nítido. Apreciável em várias temperaturas de serviço, do gelado ao morno, onde a doçura derivada do arroz se expande ainda mais.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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