Junmai Daiginjo da pequena cervejaria de Iga da Nakai Shuzo, onde o cultivo profundo de koji pelo método tradicional sogahaze extrai umami rico equilibrado por um final vívido e limpo. A abordagem meticulosa e artesanal da cervejaria resulta em um estilo de sabor pleno, incomum para daiginjo, concebido para harmonizar com alimentos.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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