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Descrição
Iga no Kami leva o nome do antigo título feudal associado a Iga, Mie, e representa a expressão junmai característica da cervejaria. Produzido em uma das menores cervejarias operacionais do Japão, com uma produção anual de aproximadamente 60 koku, reflete o foco da casa em sabor encorpado com um final nítido e definido.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Nakai Shuzoujo
Mie
Com foco no artesanal, é reconhecida como um sake especial e secreto, adequado para Iga, a vila dos ninjas. O sake produzido aqui é motivo de orgulho.
Fundada em1897
MarcaMienishiki
Endereço3721 Ueno Nishi Otemachi Iga Mie
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Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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