O arroz Omachi polido a 50% confere a este junmai ginjo um umami volumoso e assertivo, característico da variedade, equilibrado por uma acidez viva que mantém cada gole limpo. A fragrância de melão surge da fermentação ginjo cuidadosa, enquanto o caráter mineral firme da água de fermentação dura de Wakayama ancora o final.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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