Descrição
Prensado e engarrafado sem tratamento térmico a partir de Yamada Nishiki polido a 50%, este shiboritate junmai genshu oferece o aroma fresco de citrus e a energia crua do sake da nova temporada. O Yamada Nishiki da água dura e rica em minerais de Wakayama confere a este lançamento de inverno uma doçura de arroz poderosa e concentrada, com um final vivo e seco.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoWakayama
ProdutorNate Shuzoten Co.,Ltd
MarcaKuroushi
Teor alcoólico18.1%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Nate Shuzoten Co.,Ltd
Wakayama
Cervejaria comprometida com a producao de sake que valoriza o sabor do arroz, realcando todo o seu aroma. Em especial, da grande importancia ao polimento proprio do arroz bruto e ao cultivo contratado de arroz para sake, com mais de 95% da producao sendo sake de arroz puro.
Fundada em1866
MarcaKuroushi
Endereço846 Kuroe Hainan Wakayama
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