🍶
Description
Produzido com arroz Yamada Nishiki polido a 50%, este junmai utiliza a água dura e rica em minerais da costa de Kii, em Wakayama, resultando em um sake conhecido pelo corpo encorpado, umami saboroso e final limpo e assertivo. A fermentação robusta proporcionada pela água dura confere ao sake um caráter firme e seco, com uma generosa profundidade de sabor de arroz.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Nate Shuzoten Co.,Ltd
Wakayama
Cervejaria comprometida com a producao de sake que valoriza o sabor do arroz, realcando todo o seu aroma. Em especial, da grande importancia ao polimento proprio do arroz bruto e ao cultivo contratado de arroz para sake, com mais de 95% da producao sendo sake de arroz puro.
Est.1866
BrandKuroushi
Address846 Kuroe Hainan Wakayama
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