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Descrição
Muku—"imaculado"—é o Junmai Daiginjo da Koshino Kanbai a 48%. Fragrância ginjo tranquila, umami concentrado e um perfil contido e harmonioso com a comida definem este clássico de Niigata.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoNiigata · Niigata Junmai Daiginjo →
ProdutorIshimoto Sake Brewery Co.,Ltd
MarcaKoshino Kanbai
SMV+4
Teor alcoólico16%
Grau de polimento48%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Doce
Seco
Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.
Apresentação da produtora
米本来の旨味を、心ゆくまで心地よく。精米歩合48％の兵庫県三木市志染町産山田錦を使用。米本来の旨さをしっかりと引き出し、ふくよかな奥深い味わいを持つ純米大吟醸酒です。とろりとした滑らかさと上品な香り、酸味を抑えた幅と厚みのある味わいが大きな魅力。ゆっくりと間合いを取りながら、味わっていただきたい日本酒です。全米日本酒歓評会2018年グランプリ受賞。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Ishimoto Sake Brewery Co.,Ltd
Nigata
Utilizando os melhores ingredientes e as técnicas cultivadas pelos mestres ao longo do tempo, produz sake que valoriza o 'estilo japonês'. Busca a melhor sensação ao beber: paz, riqueza de sentimentos e vitalidade para o dia seguinte. O sake é despachado após um período de maturação que desenvolve plenamente o sabor original do arroz.
Fundada em1907
MarcaKoshinokanbai
Endereço847-1 Kitayama Gangnam-ku Niigata Niigata
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