Descrição
Koshino Kanbai Ginjo Bessen se distingue pelo sabor leve e refrescante, produzido exclusivamente com levedura de aroma e sabor suaves e arroz próprio para sake. É digno de ser chamado de tanrei seco, refrescante quando servido em temperatura ambiente ou gelado, e revela uma ampla gama de sabores quando aquecido.
Especificações
CategoriaGinjo
RegiãoNiigata · Niigata Ginjo →
ProdutorIshimoto Sake Brewery Co.,Ltd
MarcaKoshino Kanbai
ArrozGohyakumangoku, Yamada Nishiki
SMV+7
Teor alcoólico16%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Doce
Seco
Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.
Apresentação da produtora
長年親しまれる、淡麗辛口の代表格。香り・味ともに軽やかな特徴を持つ酵母と、酒造好適米のみで醸される、軽快でスッキリした味が特徴です。口当たりが良く、越乃寒梅の中でも「淡麗辛口」と呼ぶにふさわしい吟醸酒で、常温や冷やで飲むと爽やか、ぬる燗では味の幅の広がりをお楽しみいただけます。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Avaliações
Check-ins e avaliações (1)
Daichi Hayashi
Jan 22, 2023, 4:05 AM
Ishimoto Sake Brewery Co.,Ltd
Nigata
Utilizando os melhores ingredientes e as técnicas cultivadas pelos mestres ao longo do tempo, produz sake que valoriza o 'estilo japonês'. Busca a melhor sensação ao beber: paz, riqueza de sentimentos e vitalidade para o dia seguinte. O sake é despachado após um período de maturação que desenvolve plenamente o sabor original do arroz.
Fundada em1907
MarcaKoshinokanbai
Endereço847-1 Kitayama Gangnam-ku Niigata Niigata
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Harmonizações
Tipos de pratos
Derivado do SMV e da acidez publicados.🥇
Chawanmushi
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Traditional balance ideal for Japanese cuisine
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Saikyo-zuke Fish
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🥉
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