
Descrição
Polido a 35 %, o Kamokinshu Junmai Daiginjo usa Yamada Nishiki para oferecer um intenso buquê floral, doçura transparente, acidez fina e um final cristalino.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoHiroshima · Hiroshima Junmai Daiginjo →
ProdutorKanemitsu Shuzo
MarcaKamokinshu
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kanemitsu Shuzo
Hiroshima
Com o conceito de 'fresco e suculento', o koji e amplamente utilizado a partir do arroz de Akaiwao-cho para criar um sake fresco e vibrante. Sob rigoroso controle de temperatura, cada lote e tratado como uma obra de arte, nao apenas como sake.
Fundada em1880
MarcaKamokinshu
Endereço1364-2 Nomio Kurose Higashihiroshima Hiroshima
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