O arroz Wakamizu de Aichi forma a base deste honjozo recém-prensado, engarrafado não filtrado em força natural diretamente após a prensagem. O lançamento shiboritate se caracteriza por uma vivacidade frutada e uma entrada limpa e moderadamente adocicada, com a frescura brilhante do namagenshu preservada ao longo de toda a experiência.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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