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Descrição
O daiginjo tobindori da Kamisugi Shuzo representa o ápice da produção da cervejaria em nível de competição, conquistando cinco grandes prêmios consecutivos no concurso Kinshachi da competição Nagoya Bijoshu. O método de prensagem tobindori, que coleta apenas as gotas mais finas de bolsas de sake suspensas em livre escoamento, proporciona clareza aromática excepcional e textura refinada.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoAichi · Aichi Daiginjo →
ProdutorKamisugi Shuzo Co.,Ltd.
MarcaKamisugi
Teor alcoólico17.6%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Kamisugi Shuzo Co.,Ltd.
Aichi
Desde o início, a destilaria busca uma produção de sake única em seu gênero. Propõe um novo 'sake japonês' que incorpora 'o estilo japonês moderno com desafios da nova geração'.
Fundada em1805
MarcaKamisugi
Endereço20-5 Meiji Honcho Anjo Aichi
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