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Descrição
O Miyama Nishiki polido a 60% é engarrafado como muroka namagenshu, não filtrado e não pasteurizado, com plena força de genshu, diretamente da prensa da cervejaria Kaishuichi em Aizu Wakamatsu. Este formato maximiza o caráter fresco e concentrado do Miyama Nishiki de Fukushima, com corpo de textura rica e vivacidade lática intensa.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
ProdutorYamaguchi &Co.
MarcaKaishuichi
ArrozMiyama Nishiki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Yamaguchi &Co.
Fukushima
Fundada em 1643, no período Edo, a destilaria serviu ao clã Aizu. Apesar de ser uma pequena kura, o compromisso com a produção de sake de alta qualidade permanece inabalável.
Fundada em1643
MarcaKaishuuichi
Endereço7-17 Aizu Aizuwakamatsu Fukushima
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