Descrição
Hekizan junmai ginjo elaborado com Yamada Nishiki polido a 50%, produzido em Wakayama com a água dura e rica em minerais da cervejaria, equilibrando profundidade de umami com refinamento ginjo. Acidez firme e riqueza saborosa convivem com um acabamento limpo e seco.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoWakayama · Wakayama Junmai Ginjo →
ProdutorNate Shuzoten Co.,Ltd
MarcaKuroushi
ArrozYamada Nishiki
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Nate Shuzoten Co.,Ltd
Wakayama
Cervejaria comprometida com a producao de sake que valoriza o sabor do arroz, realcando todo o seu aroma. Em especial, da grande importancia ao polimento proprio do arroz bruto e ao cultivo contratado de arroz para sake, com mais de 95% da producao sendo sake de arroz puro.
Fundada em1866
MarcaKuroushi
Endereço846 Kuroe Hainan Wakayama
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