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Description
O Echigo Heiya Junmai Ginjo da Fukugao utiliza Yamada Nishiki polido a 55% para o nível junmai ginjo da linha Echigo Heiya, desta cervejaria fundada em 1897 em Sanjo, única produtora de sake baseada em Sanjo em Niigata. Produzido com água extra-macia do Rio Ikarashi filtrada naturalmente em areia fina, sem tratamento químico, entrega o caráter limpo e elegantemente refinado da celebrada tradição de fermentação com água macia de Niigata.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Fukugao Sake Brewery Co.,Ltd
Nigata
O fundador Shoji Kobayashi estabeleceu a cervejaria em 1907 com o desejo de alegrar as pessoas com sake, criando uma bebida de bom aspecto e boa qualidade para quem a aprecia. É a única cervejaria de sake na cidade de Sanjo, na prefeitura de Niigata. Um sake suave produzido com água ultra-macia.
Est.1897
BrandFukugao
Address1-5-38 Sanjo Niigata
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