Description
O Echigo Heiya Junmai da Fukugao utiliza Yamada Nishiki polido a 60% como um sake de arroz puro enraizado e compatível com a culinária, batizado em homenagem à vasta planície costeira de Niigata, que produz o melhor arroz do Japão há séculos. Desta cervejaria fundada em 1897 em Sanjo, única produtora de sake na cidade, reflete a aspiração do fundador de criar sake que provoque um sorriso sincero e grato a cada dose.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Fukugao Sake Brewery Co.,Ltd
Nigata
O fundador Shoji Kobayashi estabeleceu a cervejaria em 1907 com o desejo de alegrar as pessoas com sake, criando uma bebida de bom aspecto e boa qualidade para quem a aprecia. É a única cervejaria de sake na cidade de Sanjo, na prefeitura de Niigata. Um sake suave produzido com água ultra-macia.
Est.1897
BrandFukugao
Address1-5-38 Sanjo Niigata
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