Junmai Daiginjo Saika

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Description

Junmai Daiginjo Saika é um daiginjo de arroz puro da Kokonoesaika em Wakayama, elaborado sem álcool adicionado, com o mais alto nível de polimento ginjo. O rótulo Saika é a identidade principal da destilaria, enraizada na história e cultura da região Saika de Wakayama. Este engarrafamento representa o ponto máximo da linha central Saika.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionWakayama

BreweryKokonoesaika Co.,Ltd

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kokonoesaika Co.,Ltd

Wakayama

A producao de vinagre por domicilio e das mais altas do Japao. Fundada na prefeitura de Wakayama como cervejaria de 'vinagre vermelho', considerado o 'berco do sushi'. Ha mais de cem anos, caminha junto com a cultura do vinagre em Wakayama e no Japao, produzindo sake adequado para a culinaria japonesa, como sushi e pratos temperados com vinagre.

Est.2006

BrandSaika

Address142-1 Momoyama Town Kinokawa Wakayama

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★