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Description
Junmai Daiginjo Saika é um daiginjo de arroz puro da Kokonoesaika em Wakayama, elaborado sem álcool adicionado, com o mais alto nível de polimento ginjo. O rótulo Saika é a identidade principal da destilaria, enraizada na história e cultura da região Saika de Wakayama. Este engarrafamento representa o ponto máximo da linha central Saika.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Kokonoesaika Co.,Ltd
Wakayama
A producao de vinagre por domicilio e das mais altas do Japao. Fundada na prefeitura de Wakayama como cervejaria de 'vinagre vermelho', considerado o 'berco do sushi'. Ha mais de cem anos, caminha junto com a cultura do vinagre em Wakayama e no Japao, produzindo sake adequado para a culinaria japonesa, como sushi e pratos temperados com vinagre.
Est.2006
BrandSaika
Address142-1 Momoyama Town Kinokawa Wakayama
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