Descrição
Yamada Nishiki polido a 35% confere a este Junmai Daiginjo de Juhachi Zakari um refinado perfume frutado, doçura delicada e um final impecavelmente limpo que demonstra o artesanato de Okayama.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoOkayama · Okayama Junmai Daiginjo →
ProdutorJuhachi Zakari Shuzo Co., Ltd.
MarcaJuhachi Zakari
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Juhachi Zakari Shuzo Co., Ltd.
Okayama
Fundada em 1785, já se passaram mais de 200 anos desde que a destilaria se instalou em Kojima. O Mar Interior de Seto se estende à frente, com grande abundância de frutos do mar. Com o koji artesanal, a água do Rio Takahashi e o arroz cheio do sabor de Okayama, produzimos um sake saboroso que combina perfeitamente com os pratos da região de Setouchi.
Fundada em1785
MarcaJuuhachizakari
Endereço5-6-14 Kojimada Kurashiki Okayama
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