🍶
Descrição
Apresenta aroma fresco e sabor suave e elegante, com o gosto suculento e delicado característico do arroz Omachi que se desenvolve belamente. Embora seja um Junmai Daiginjo, a faixa de temperatura de serviço é ampla; sake gelado é recomendado sazonalmente, mas quando aquecido, revela um lado diferente do sake frio, com sabor brilhante e encorpado que se desenvolve suavemente.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoOkayama
ProdutorJuhachi Zakari Shuzo Co., Ltd.
MarcaTagaji
ArrozBizen Omachi
Teor alcoólico16%
Grau de polimento38%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Juhachi Zakari Shuzo Co., Ltd.
Okayama
Fundada em 1785, já se passaram mais de 200 anos desde que a destilaria se instalou em Kojima. O Mar Interior de Seto se estende à frente, com grande abundância de frutos do mar. Com o koji artesanal, a água do Rio Takahashi e o arroz cheio do sabor de Okayama, produzimos um sake saboroso que combina perfeitamente com os pratos da região de Setouchi.
Fundada em1785
MarcaJuuhachizakari
Endereço5-6-14 Kojimada Kurashiki Okayama
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese