Liqueur

Kotonowa

by Juhachi Zakari Shuzo Co., Ltd. · Okayama

🍶

Description

Licor de yuzu elaborado com sake junmai como base, misturado com suco de yuzu e oligossacarídeo para um perfil doce e ácido equilibrado. A Juhachisakari Shuzo, fundada em 1785 em Kojima, Kurashiki, Okayama, lança este produto sob o rótulo Kotonowa, com embalagem inspirada no denim que reflete a tradição têxtil de denim local de Kojima. Com 8% de teor alcoólico e perfil cítrico vibrante, é uma opção leve e refrescante.

Specifications

CategoryLiqueur

RegionOkayama

BreweryJuhachi Zakari Shuzo Co., Ltd.

ABV8%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Juhachi Zakari Shuzo Co., Ltd.

Okayama

Fundada em 1785, já se passaram mais de 200 anos desde que a destilaria se instalou em Kojima. O Mar Interior de Seto se estende à frente, com grande abundância de frutos do mar. Com o koji artesanal, a água do Rio Takahashi e o arroz cheio do sabor de Okayama, produzimos um sake saboroso que combina perfeitamente com os pratos da região de Setouchi.

Est.1785

BrandJuuhachizakari

Address5-6-14 Kojimada Kurashiki Okayama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kotonowa

Juhachi Zakari Shuzo Co., Ltd.

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