Descrição
Junmai ginjo sazonal lançado sob o rótulo Hatsuyuki, polido a 55%. Produzido em Fujiseda, Shizuoka, é elaborado com levedura Shizuoka e a água suave do aquífero local, que confere aos sakes da cervejaria sua característica frescura transparente.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoNagano · Nagano Tokubetsu Junmai →
ProdutorShigaizumishuzo Co.,Ltd.
MarcaIttekiniteki
ArrozHitogokochi
Teor alcoólico15%
Grau de polimento58%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Shigaizumishuzo Co.,Ltd.
Nagano
O arroz adequado para sake é cultivado em Kijima Hiramura, região conhecida nacionalmente pela qualidade de seu arroz, e a destilaria se dedica à produção de um sake de sabor agradável, elaborado com a água de nascente do Templo Kinjin Ryu Koji, também em Kijima Hiramura.
Fundada em1963
MarcaShigaizumi
Endereço3-1 Higashiyama Nakano Nagano
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