Descrição
Ikioimasamune Junmai Ginjo Winter Carp é um lançamento sazonal da Maruyo Shuzouten em Nakano, Prefeitura de Nagano, parte de sua distintiva série Carp, nomeada em homenagem a imagens sazonais. A cervejaria, fundada em 1870, é conhecida pela técnica mochigome yondan shikomi, e este junmai ginjo apresenta aromáticos frutados delicados junto a um corpo limpo e equilibrado, adequado para o consumo em clima frio.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoNagano · Nagano Junmai Ginjo →
ProdutorMaruyo Shuzoten Co.,Ltd.
Teor alcoólico16%
Grau de polimento59%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Maruyo Shuzoten Co.,Ltd.
Nagano
O nome foi escolhido pelo primeiro Seki Shichiro com o desejo de que 'o mundo seja harmonioso'. Uma característica da produção é o uso de arroz glutinoso em quatro etapas de fermentação. A maciez e suavidade do arroz glutinoso intensificam o umami do sake.
Fundada em1870
MarcaHinodenoikioimasamune
Endereço2-5-12 Chuo Nakano Nagano
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