Hakkoda Oroshi Junmai Daiginjo Yamadanishiki35

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Description

Este junmai daiginjo da Hamanatsu Shuzo, em Aomori, utiliza o arroz Yamadanishiki polido a 35%, a variedade considerada o padrão ouro para a produção de sake premium. Fermentado lentamente no clima frio de Aomori com a água pura dos campos de neve das Montanhas Hakkoda, apresenta fina complexidade floral e frutada característica dos junmai daiginjo de alto nível.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionAomori

BreweryHatomasamune Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Hatomasamune Co.,Ltd

Aomori

Com o orgulho de que 'o sake local é um cristal da cultura alimentar local', a cervejaria busca produzir um sake que valorize o sabor do arroz. É a única kura na cidade de Towada.

Est.1899

BrandHatomasamune

Address176-2 Mimoto Inayoshi Towada Aomori

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★