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Kasen

by Sekishu Shuzo Co.  ·  Shimane
🍶
Description

Kasen é o rótulo principal desta cervejaria de Tsuwano, fundada em 1730 como a terceira produtora de sake em atividade mais antiga da Prefeitura de Shimane. Elaborado com água infiltrada do Monte Aono, a linha utiliza arroz para sake cultivado localmente na tradição dos Iwami toji da região de San'in.

Specifications
CategoryOther
RegionShimane
BrewerySekishu Shuzo Co.
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Sekishu Shuzo Co.

Shimane
Tsuwano é nutrida por 700 anos de história e repleta de emoção histórica. Fundada em 1730, no período médio de Edo. Atualmente, a 11ª geração trabalha com dedicação na produção de sake como uma floresta. Utilizando água subterrânea de Hidemine Aonoyama, continuamos cultivando o sake local de Tsuwano para o futuro com métodos tradicionais que dependem das mãos humanas.
Est.1973
BrandKasen
Address221 Gota Ro -Ro Tsuwano Kaka Shimane
Web

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