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Descrição
Kasen é o rótulo principal desta cervejaria de Tsuwano, fundada em 1730 como a terceira produtora de sake em atividade mais antiga da Prefeitura de Shimane. Elaborado com água infiltrada do Monte Aono, a linha utiliza arroz para sake cultivado localmente na tradição dos Iwami toji da região de San'in.
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Sekishu Shuzo Co.
Shimane
Tsuwano é nutrida por 700 anos de história e repleta de emoção histórica. Fundada em 1730, no período médio de Edo. Atualmente, a 11ª geração trabalha com dedicação na produção de sake como uma floresta. Utilizando água subterrânea de Hidemine Aonoyama, continuamos cultivando o sake local de Tsuwano para o futuro com métodos tradicionais que dependem das mãos humanas.
Fundada em1973
MarcaKasen
Endereço221 Gota Ro -Ro Tsuwano Kaka Shimane
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