Hakkoda Oroshi

A Hatomasamune Co., Ltd. deve seu nome a uma lenda do início da era Showa em que uma pomba branca voou para dentro da cervejaria e pousou no santuário doméstico, tornando-se a divindade guardiã do estabelecimento em Towada City, Prefeitura de Aomori. A cervejaria extrai sua água de brewing de fontes subterrâneas alimentadas pelas montanhas Hakkoda e pelo sistema fluvial Oirase, e trabalha com variedades de arroz de sake cultivadas em Aomori, incluindo Hanaomoi e Hanafubuki. Liderada pelo primeiro toji de Towada City a obter a qualificação de Mestre Cervejeiro Nambu, a Hatomasamune busca um 'sake leve e refrescante' com forte umami do arroz, incorporado no rótulo Hakkoda Oroshi.