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Descrição
O Hakkoda Oroshi Daiginjo utiliza arroz Yamada Nishiki polido a 35%, batizado em homenagem aos ventos frios que descem das Montanhas Hakkoda, em Aomori. A Hamanatsu Shuzo elabora esta expressão premium com água pura de degelo das Montanhas Hakkoda, produzindo um sake prístino e altamente aromático com a clareza cristalina que define a produção em clima frio de Aomori.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoAomori · Aomori Daiginjo →
ProdutorHatomasamune Co.,Ltd
MarcaHakkoda Oroshi
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico17%
Grau de polimento35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Hatomasamune Co.,Ltd
Aomori
Com o orgulho de que 'o sake local é um cristal da cultura alimentar local', a cervejaria busca produzir um sake que valorize o sabor do arroz. É a única kura na cidade de Towada.
Fundada em1899
MarcaHatomasamune
Endereço176-2 Mimoto Inayoshi Towada Aomori
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