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Descrição
Tokubetsu Junmai de arroz Gohyakumangoku polido a 58%, elaborado na Yoyogiku Jozo com arroz próprio e água de nascente Chibitagawa em Joetsu, Niigata. O método tradicional de prensagem fune resulta em um perfil de sabor com sólido umami de arroz, acidez pronunciada e o característico caráter encorpado e seco da kura.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoNiigata · Niigata Tokubetsu Junmai →
ProdutorYoyogiku Jozo Co.,Ltd
ArrozGohyakumangoku
Teor alcoólico16%
Grau de polimento58%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Yoyogiku Jozo Co.,Ltd
Nigata
E um sake de denominacao especifica. O armazem esta localizado no interior de Kakizaki, onde se pode desfrutar da paisagem tranquila e da natureza ao redor.
Fundada em1783
MarcaChibitagawa
Endereço597 Kakutori Kakizaki -ku Joetsu Niigata
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