Daiginjo elaborado com Yamada Nishiki polido a 40% na Yoyogiku Jozo em Joetsu, Niigata. Extraído da água de nascente ultrassuave Chibitagawa e prensado pelo método tradicional fune, esta expressão de produção limitada, armazenada a frio, é elaborada com atenção cuidadosa ao umami do arroz e ao final limpo.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
